为认真落实开发区党工委、管委会关于做好疫情一线工作人员生活保证的要求,今天上午,慈善总会会长李如意、党政办后勤服务中心主任张敏等一行,前往亲情树餐饮公司和维也纳酒店实地考察疫情期间工作餐的食材进货查验情况、加工切配、餐饮具清洗消毒、食品包装容器、送餐过程、食品留样、配送车等重点内容,就疫情期间工作餐质量提出了具体要求,一定要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工操作,严格落实食品安全主体责任,做到既保供应,又保安全。
最后,李会长嘱咐供餐单位工作人员一定要把5000余份工作餐于11点30分前配送到位,确保疫情期间在一线值守的区直各单位工作人员及全区各校教师们能够吃上满意可口的工作餐。
来源 / 驻马店经济开发区慈善总会
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